Recept: Piletina sa medom i limunom

Potrebno vam je:

  1. 200 grama piletine
  1. ¼ šolje sitno nasjeckanog crvenog luka (ja sam ovaj puta stavila više, ali to je stvar izbora)
  1. 1 ½ kašika ulja (ili manje po želji)
  1. sol
  1. biber
  1. 2 velike kašike vode
  1. 1 velika kašika soka od limuna
  1. 1 velika kašika meda
  1. 1 velika kašika svježeg origana

PRIPREMA:

Pospite biber i sol po piletini. Zagrijte veću tavu i ulje na srednjoj do jakoj vatri. Dodajte piletinu i pržite 4-5 minuta, dok se obje strane piletine ne zapeku. Prebacite piletinu na tanjir i poklopite.

U istu tavu stavite sitno nasjeckan luk (kod mene su veći komadi, ali preporučujem da budu sitniji) i pržite sa konstantnim mješanjem (oko 2 minute) dok ne postane mekan i zlatan (smeđ). Dodajte dvije kašike vode, jednu kašiku soka od limuna i jednu kašiku meda, te mješajte dok ne proključa. Vratite piletinu u tavu i okrenite ju nekoliko puta da pokupi sos. Stavite svježi oregano i poslužite odmah.

Uz ovaj recept ja sam poslužila i grilovane tikvice. Grilovala sam ih u Delimano tavi (klik ovdje). Preko tikvica sam stavila malo pesto sosa, ali ja preporučujem sitno isjeckan paradajz, koji nisam imala u kući, a nisam imala vremena za ponovnu kupovinu.

 

Advertisements

Komentariši

Upišite vaše podatke ispod ili kliknite na jednu od ikona da se prijavite:

WordPress.com logo

You are commenting using your WordPress.com account. Odjava /  Promijeni )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Odjava /  Promijeni )

Twitter slika

You are commenting using your Twitter account. Odjava /  Promijeni )

Facebook fotografija

You are commenting using your Facebook account. Odjava /  Promijeni )

Povezivanje na %s